こんにちはm(__)m
昨日はお休みを頂きパワー全開でございます☆
( ̄0 ̄)/
昨晩はお客様『T氏』にご紹介をうけた東中野の某レストランにて食事をしてまいりました(⌒0⌒)/~~
『美味い肉』『美味い酒』『シェフの身のこなし』と…。
>゜)))彡
職業は違えでも勉強になる店でしたm(__)m
我、大國鮨も『美味い魚』を目指し本日極上な『鯒』こちを 仕入れました☆
>゜)))彡
人によっては『河豚』より『鯒』の方が美味いと言う声も多々…(^-^)
そう言う私も初めて『鯒』を食べた時の感動は鮮明に覚えてます(^-^ゞ
今日はその時の感動を痛感しながら調理する所存ですm(__)m
マー坊。